詩う食卓

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2016年 01月 03日

鰊とわさび大根

今年のおせちの中の一品。
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ものすごく個性的な味ですが、鰊は私の中では結構好きなお魚。
生の鰊を焼いて、大根おろしにわさびを足したものをかけていただきました。
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こちらのお皿、紅白の華やかな雰囲気を持ちつつとても実用的な寸法になっています。
取皿、一品皿としていかがでしょうか。

≪器;紅白椿の5寸深皿≫
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by utau-shokutaku | 2016-01-03 23:30 | いっぴん! | Comments(0)


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