詩う食卓

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2014年 09月 21日

梨のスープ

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日頃の仕事中のBGMはもっぱらラジオ。

いつもかけている局の(多分華僑の方だと思うのですが、)ラジオパーソナリティーの人が、
「祖母が、この時期になると梨のスープを作ってくれた」と、言っていて、
”梨のスープ”って何???
ということで作ってみました。

梨はこの時期のお肌の乾燥を防いでくれるらしい。

鶏ベースで作ってみました。

鶏、梨、小松菜、塩のシンプルで優しいお味に。で、これはけっこう、いいかも!!

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ほぼ、展示会の時にしかでないこちらのカップ&ソーサー。

≪器;桜小紋ゆったりC&S≫
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by utau-shokutaku | 2014-09-21 22:15 | いっぴん! | Comments(0)


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