詩う食卓

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2011年 12月 16日

頂きものの”大根寿司”

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朝日をあびながらのリッチな朝ご飯!

石川県出身の料理上手な方からの大根寿司の頂きもの。

私にはこんな一品は作れないので、大事に大事に食べてきた最後の一切れ。
もったいないので無くなってしまう前にパシャ!

麹の甘味とにしんの香りと数の子のポリポリ、そしてなんといっても大根のパリッ!

とってもおいしかったです。





《器;楕円小皿-染付・黄 》
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by utau-shokutaku | 2011-12-16 07:25 | いっぴん! | Comments(0)


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